Має світло – солом’яний колір.

Витримується 48 місяців на тонкому осаді (за технологією сюрлі).

Аромат зеленої сливи та яблука у поєднанні з квітами бузини відкривається насичений
смаком з лагідною вершковістю та легкими солом’яними нотами.

Доповнить легкі овочеві салати, страви з птиці та кремові сири, такі як Брі та Камамбер.

Як замовити Ренесанс Біологіст / Biologist

  • Доставка Новою Поштою
    за тарифами оператора
  • Самовивіз
    безкоштовно
    вул. Київська, 17 /1, м. Житомир
    тел. 098 245 0606

Біологіст / Biologist фірмовий магазин заводу

"Biologist" - це унікальна крафтова виноробня, що спеціалізується на виробництві натурального вина з використанням сучасних методів та експериментів. Розташована вона недалеко від Києва, у селі Лісники. Завдяки постійному пошуку нових ідей та 15-річному досвіду, виноробня "Biologist" виробляє вино відповідно до найвищих стандартів якості. У виноробні працюють експериментальні виноградники, де культивуються такі сорти, як Ркацителі, Каберне Піно Нуар, Рислінг та Мюллер Тургау. Зараз проводиться розширення площі виноградників у селі Лісники, а основна частина лоз розташована у с. Великодолинське, Одеській області, та в Белградському районі. Відмінність полягає в тому, що виноградники доглядаються без використання хімічних речовин, що підвищує якість вина та збереження навколишнього середовища. У виноробні використовуються різні види дубових бочок для витримки вина, які додають йому особливий смаковий букет. Для більшості вин проводиться довга мацерація, а спонтанне бродіння відбувається у деяких видах, таких як Піно Нуар, Мерло, Одеський Чорний, Ркацителі, Шардоне та Аліготе. "Biologist" постійно підвищує якість свого вина та впроваджує нові технології. Загальний об'єм виробництва складає 10 тисяч пляшок. Вино високої якості доступне для придбання у винних бутиках та закладах HoReCa. Крім того, на виноробні проводяться дегустації, де кожен може особисто переконатися у якості та особливостях виробництва вина. Філософія: Основна філософія "Біологіст" – створення натуральних, екологічно чистих вин, які відображають унікальність теруару Одеської області. Кожне вино від "Біологіст" – це результат гармонійного поєднання традицій та інновацій, збереження біорізноманіття та поваги до природи. Цей підхід робить продукцію "Біологіст" не тільки смачною, але й екологічно відповідальною, що приваблює все більше поціновувачів якісного вина.
"Винний Край" є фірмовим магазином виноробні Біологіст / Biologist.
Ціна на Біологіст / Biologist Ренесанс у нас є такою ж як на виноробні Біологіст / Biologist.
Замовити та купити Біологіст / Biologist Ренесанс з доставкою по Україні.

Піно Нуар

"Піно Нуар" (Pinot Noir) - це один з найстаріших і найпоширеніших сортів винограду у світі, який відомий своїми високоякісними червоними винами. Цей сорт винограду відомий своєю складною і деликатною природою, яка робить його вельми цінним для виноробства. Вина з "Піно Нуар" можуть мати широкий спектр ароматів, включаючи червоні ягоди (вишню, полуницю), чорні ягоди (чорницю, ожину), трави та спеції. Смак може бути складним і глибоким, з виразними фруктовими нотками, гладкими танінами і приємною кислотністю. "Піно Нуар" використовується для виробництва високоякісних червоних вин, які можуть бути молодими та фруктовими або витриманими з глибокими танінами та складними ароматами. Він може бути вироблено як моносортове вино або входити в склад купажів для створення складних і елегантних вин. "Піно Нуар" відомий своєю вишуканістю, складністю та здатністю виражати терруар, що робить його одним з найпопулярніших сортів для виробництва високоякісних червоних вин у всьому світі.

Шардоне

Шардоне - один з найпопулярніших сортів білого винограду, який вирощується по всьому світу та використовується для виробництва різноманітних стилів вина. Вина з Шардоне можуть мати різні ароматичні профілі, від фруктових (яблуко, груша, персик) до тропічних (ананас, манго) до мінеральних та деревних ноток. Вони можуть бути як свіжими та легкими, так і багатими та насиченими на смак. Вина з Шардоне часто мають середнє тіло з виразною кислотністю та довгим післясмаком. Смак може бути сухим, напівсолодким або солодким, залежно від стилю виробництва. Шардоне використовується як для виробництва моносортових вин, так і для купажування з іншими сортами. Він є основним компонентом для виробництва багатьох відомих вин, таких як шампанське, бургундські вина та новосвітські шардоне. Шардоне славиться своїм багатим смаком та ароматом, які можуть варіюватися від легких та свіжих до багатих та складних. Його універсальність та виразність роблять його одним з найулюбленіших сортів серед виноробів та любителів вина.

Метод виробництва «Традиційний»

Традиційний метод виробництва вина, застосовуваний у виноробній галузі України, віддзеркалює багатовікову культуру та виноробні традиції країни. Після ручного збору винограду він тщатно пресується, а отриманий сік розливається у спеціальні ємності для першої ферментації. Тут використовуються українські сорти винограду та місцеві природні дріжджі, які надають унікальний смак і аромат. Після ферментації вино дозріває в ємностях, зберігаючи в собі виразність і характер українського теруару. Завершальним етапом є розлив, де вино отримує остаточну форму перед тим, як потрапити до рук справжніх цінителів. Цей метод виробництва підкреслює унікальність українського виноробства та відтворює давні традиції, які передаються з покоління в покоління.