Pinot Meunier

Піно Меньє

"Піно Меньє" (Pinot Meunier) - це сорт чорного винограду, який є одним з трьох основних сортів, що використовуються для виробництва шампанського, поряд з "Піно Нуар" (Pinot Noir) і "Шардоне" (Chardonnay). Назва "Меньє" (Meunier) походить від французького слова "мельник", оскільки листя цього сорту має білу пушинку, яка схожа на борошно. Вина з "Піно Меньє" часто мають фруктовий аромат з нотами червоних ягід, яблук та цитрусових. Смак може бути свіжим і живим, з нотами червоного фрукту та легкими квітковими та трав'яними відтінками. Хоча "Піно Меньє" часто використовується для виробництва шампанського, він також може бути використаний для виробництва червоних і рожевих вин. Він додає свої характерні аромати та смаки в склад купажів шампанського, забезпечуючи йому своєрідність та комплексність. Хоча "Піно Меньє" може бути менш популярним порівняно з "Піно Нуар" і "Шардоне", він є важливим сортом для виробництва шампанського та інших видів вин, завдяки своїм унікальним характеристикам і здатності виражати терруар.