Буковинка

Буковинка

Буковинка — це білий технічний сорт винограду, виведений в Україні шляхом схрещування сортів Піно Грі і Ркацителі. Цей сорт був створений для виробництва високоякісних білих вин, особливо тих, які можуть витримуватися і розвивати складні смакові характеристики. Використовується для виробництва білих сухих та напівсухих вин. Вина з Буковинки можуть витримуватися в дубових бочках, що додає їм складності і глибини. Цей сорт також підходить для виробництва високоякісних десертних вин. Вина з Буковинки мають приємний аромат з нотками квітів, меду, стиглих фруктів, таких як яблука і груші, та іноді цитрусових. Смак характеризується збалансованою кислотністю, свіжістю і гарною мінеральністю. Часто зустрічаються нотки ванілі та спецій, особливо у винах, витриманих у дубі. Буковинка може використовуватися як у чистому вигляді, так і в купажах з іншими білими сортами винограду для створення більш складних і ароматичних вин. Сорт відомий своєю універсальністю у виноробстві, дозволяючи створювати вина різних стилів і типів. Буковинка є чудовим вибором для виноробів, які шукають стійкий та високоякісний сорт винограду для виробництва білих вин з багатим ароматом і складним смаком.