Шабо / SHABO фірмовий магазин заводу
Шабо - українська виноробна компанія, яка має повний виробничий цикл. Її бренд вважається одним з найвідоміших та шанованих на внутрішньому ринку, а також експортується до Європи, Японії, Норвегії, Великобританії, США і країн СНД. Шабо спеціалізується на створенні благородних напоїв найвищої якості. Компанія поєднує виробничі традиції з сучасними технологіями. Вина виробника неодноразово отримували престижні нагороди світового рівня.
Шабо є одним із найдавніших європейських теруарів. Стародавні греки вважаються прародичами місцевого виноробства. Саме вони першими висадили виноградники тут у VI-II століттях до н.е. З XVI століття почався "турецький період" на узбережжі Чорного моря. Тут вирощували широкий асортимент сортів, один з яких існує в Шабо і досі - це автохтонний сорт Тельті Курук.
Початок культурного виноробства в регіоні був закладений швейцарськими переселенцями, які заснували виноробне поселення в 1822 році. Благодаря м'якому клімату, унікальним характеристикам теруару та старанні переселенців, місцевість незабаром стала престижним виноградарським регіоном. Саме швейцарці впровадили європейські стандарти виноробства. У 1847 році вина Шабо отримали перше золото. Під час радянського періоду підприємство було найбільшим у республіці. Плантації Шабо були центром наукових досліджень. На плантаціях культивувалося безліч сортів винограду, компанія виробляла виноматеріали для тихих та ігристих вин, а також марочні вина.
2003 рік ознаменувався для Шабо новим етапом розвитку. Сьогодні площа насаджень становить 1200 га, тут вирощуються 20 сортів винограду, загалом близько 4 млн. елітних лоз. Інноваційне обладнання дозволяє виробляти вина з "контрольованими найменуваннями за походженням". З 2005 року компанія також виробляє коньяки і бренді, а з 2013 року - виноградну горілку. Виносховище Шабо займає близько 10 тисяч квадратних метрів і має 3 рівні. Контроль якості здійснює спеціальна лабораторія. Також був створений "Центр культури вина Шабо", який підвищує рівень культури вживання вин.
"Винний Край" є фірмовим магазином виноробні Шабо / SHABO.
Ціна на Шабо / SHABO Херес Limited Edition у нас є такою ж як на виноробні Шабо / SHABO.
Замовити та купити Шабо / SHABO Херес Limited Edition з доставкою по Україні.
Аліготе́
Аліготе — це білий сорт винограду, який походить з Франції, зокрема з регіону Бургундія. Він є одним з основних сортів, використовуваних для виробництва білого вина у Франції та інших виноробних країнах.
Аліготе використовується для виробництва білих сухих вин.
Часто використовується для виробництва ігристих вин, зокрема Crémant de Bourgogne. Вина з цього сорту рідко витримуються в дубових бочках, щоб зберегти їх свіжість та яскравість.
Вина з Аліготе мають легкий і свіжий смак з високою кислотністю.
Аромат характеризується нотками зеленого яблука, цитрусових, квітів та іноді мигдалю. Смак чистий, з виразною мінеральністю та тонкою текстурою.
Аліготе рідко використовується у купажах, оскільки зазвичай виробляється як моносортове вино. Винятком можуть бути ігристі вина, де він може змішуватися з іншими сортами для додання складності та свіжості.Тельті Курук
Тельті Курук (Teltı Kuruk) — це білий технічний сорт винограду, який традиційно вирощується в Криму і деяких інших регіонах України. Назва "Тельті Курук" перекладається з кримськотатарської мови як "лисячий хвіст", що вказує на форму грона цього сорту.
Тельті Курук використовується для виробництва сухих, напівсухих та десертних білих вин.
Вина з цього сорту мають приємний аромат, що включає ноти фруктів, меду та квітів.
Вміст цукру в ягодах варіюється залежно від умов вирощування, що дозволяє створювати вина з різним рівнем солодкості.
Вина з Тельті Курук відзначаються добре збалансованою кислотністю і гармонійним смаком.
Вони часто мають легке тіло, свіжість і тривалий приємний післясмак.
Тельті Курук використовується як для виробництва моносортових вин, так і для купажування з іншими сортами, щоб додати ароматичну складність і збалансованість.
Завдяки своїм ароматичним властивостям, цей сорт часто застосовується для створення ароматних десертних вин.
Тельті Курук є важливим автохтонним сортом винограду в Криму і відіграє значну роль у виноробстві регіону. Його вина відзначаються приємними ароматами і смаковими якостями, що робить цей сорт популярним серед поціновувачів білих вин.