“М” Резерв

Мерло

Мерло (Merlot) - це червоний сорт винограду, який походить з регіону Бордо во Франції, але зараз вирощується по всьому світу. Він є одним з найпопулярніших сортів винограду і використовується для виробництва червоного вина в багатьох виноробних регіонах. Вина з Мерло часто мають аромати чорних фруктів, таких як чорна слива, вишня і слива, а також нотки шоколаду, тютюну і трав'яних тонів. Смак може бути м'яким і округлим, з гладкими танінами і помірною кислотністю. Мерло використовується як моносортове вино, а також входить в склад купажів з іншими сортами, такими як Каберне Совіньйон або Каберне Фран. Вина з Мерло можуть бути легкими і фруктовими, або більш насиченими та структурними, залежно від виробника та вирощувального регіону. Мерло славиться своєю доступністю, м'якістю та вишуканістю, і вина з нього можуть задовольнити як новачків, так і досвідчених поціновувачів вина.

Метод виробництва «Натуральний»

Натуральний метод виробництва вина в Україні — це втілення вибагливості, традицій та пристрасті до природи. Українські виробники винограду ретельно дбають про кожен кущ, віддавши перевагу органічним та біодинамічним методам обробки землі. Збираючи виноград вручну, вони втілюють в келихах найкращі дари землі та стародавні виноробні традиції. Ферментація відбувається за допомогою природних дріжджів, а вино дозріває у старовинних підвалах, де кожна крапля набирає сили й виразності. Цей процес — це більше, ніж просто виробництво вина. Він є способом вираження гордості за свою землю та культуру, а келих вина стає символом єднання людей та природи, яке знаходиться в кожній краплі.