Ковач Вайнері / Kovach Winery фірмовий магазин заводу
KOVACH WINERY – сімейна крафтова виноробня, яка вже майже 30 років радує шанувальників унікальними закарпатськими винами, поєднуючи традиції та сучасні технології. Незважаючи на невеликий обсяг виробництва (лише 10 тис. пляшок на рік), виноробня пропонує широкий асортимент вин – від тихих до ігристих, від сухих до десертних. Александр Ковач активно просуває еногастротуризм на Закарпатті та популяризує культуру споживання сухих вин.
Останні 5 років виноробня вражає незвичайними Пет-Натами, виготовленими методом ансестраль. Але справжні перлини колекції – вина Grande Reserve, витримані в дубових діжках, які вже здобули золоті та срібні нагороди на численних конкурсах.
Серед асортименту радимо звернути увагу на:
Червоні вина: Цвайгельт, Ка-Мер, Рубін Карпат
Білі вина: Оранж, Шардоне, Совіньон Блан
Спеціальні вина: льодяні Біла та Чорна Перлина, солодкі Мускат Карпат та Dolce Vita
Пет-Нат "Ансестраль" – рожеве ігристе, що підкорює з першого ковтка
"Винний Край" є фірмовим магазином виноробні Ковач Вайнері / Kovach Winery.
Ціна на Ковач Вайнері / Kovach Winery Інкогніто у нас є такою ж як на виноробні Ковач Вайнері / Kovach Winery.
Замовити та купити Ковач Вайнері / Kovach Winery Інкогніто з доставкою по Україні.
Совіньйон Блан
Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc) — це популярний сорт білого винограду, відомий своїми свіжими та яскравими ароматами. Походить з регіону Бордо у Франції, але зараз вирощується у багатьох виноробних країнах світу.
Совіньйон Блан використовується для виробництва сухих білих вин, які відомі своїми яскравими і свіжими ароматами.
Вина з цього сорту мають характерні аромати цитрусових (грейпфрут, лайм), зелених яблук, трав, а також нотки пасіфлори, аґрусу і свіжо скошеної трави.
Вина можуть мати легку мінеральність, особливо з певних терруарів, таких як долина Луари.
Вина Совіньйон Блан зазвичай мають високу кислотність, що додає їм свіжості та жвавості.
Тіло вина легке до середнього, з чистим і хрустким смаком.
Совіньйон Блан часто витримується в сталевих чанах, щоб зберегти його свіжі аромати, хоча іноді використовується витримка в дубі для додання складності.
У Франції Совіньйон Блан є основою для відомих вин з долини Луари, таких як Сансер (Sancerre) і Пуйі-Фюме (Pouilly-Fumé).
У Новій Зеландії, зокрема у регіоні Мальборо, Совіньйон Блан став знаковим сортом, відомим своїми яскравими тропічними і трав'янистими нотками.
Совіньйон Блан також використовується у виробництві десертних вин, таких як Sauternes у Бордо, де він часто змішується з сортом Семільйон.
Совіньйон Блан є одним з найбільш впізнаваних і популярних сортів білого винограду у світі завдяки своїм характерним свіжим ароматам, високій кислотності та універсальності у виробництві вин різних стилів.Трамінер
Трамінер, також відомий як Гевюрцтрамінер або Traminer, є сортом винограду, який відомий своїми ароматними та складними винами, а також за свій довгий історійний шлях.
Виноград Трамінера має виразний аромат троянд, личинки, лаванди та інших квіткових ноток, а також фруктових ароматів, таких як лічі, манго, абрикос та лимон.
Вина з Трамінера зазвичай відзначаються яскравими ароматами та складним смаком.
Вони часто мають середнє тіло та помірні кислотність і таніни.
Смак вина може бути солодким або сухим, в залежності від стилю виробництва.
Трамінер використовується як для виробництва моносортових вин, так і для купажування з іншими сортами, щоб додати ароматичну складність.
Він часто використовується для виробництва ароматних білих вин, а також для виноробства десертних та ігристих вин.
Трамінер володіє виразним характером і унікальним ароматом, що робить його популярним серед любителів вина, особливо тих, хто цінує складність та індивідуальність вина. Цей сорт має довгу історію виноробства і залишається важливим елементом в виноробстві багатьох країн світу. 
