Red Cuvee

Блауфранкіш

Блауфранкіш, також відомий як Лембергер або Кекфранкош, є червоним сортом винограду, що походить з Центральної Європи, зокрема з Австрії. Він є одним з найважливіших сортів винограду для цього регіону і використовується для виробництва високоякісних червоних вин. Блауфранкіш використовується для виробництва червоних сухих вин, часто з витримкою в дубових бочках. Може використовуватися для виготовлення рожевих вин. Вина з цього сорту відомі своєю гарною здатністю до витримки, розвиваючи з часом складніші і глибші смакові нотки. Вина з Блауфранкіша мають насичений аромат з нотками темних ягід, таких як чорна вишня, чорниця, а також спецій і трав. Смак характеризується середньою до високої кислотністю, виразними танінами та складною структурою. Часто зустрічаються нотки чорного перцю, диму, шоколаду та іноді шкіри. Блауфранкіш часто використовується як моносортове вино, але може також змішуватися з іншими сортами, такими як Цвайгельт або Каберне Совіньйон, для створення більш комплексних вин. Блауфранкіш є чудовим вибором для любителів червоних вин, які шукають вина з багатою історією, складним смаком та великим потенціалом для витримки.

Піно Нуар

"Піно Нуар" (Pinot Noir) - це один з найстаріших і найпоширеніших сортів винограду у світі, який відомий своїми високоякісними червоними винами. Цей сорт винограду відомий своєю складною і деликатною природою, яка робить його вельми цінним для виноробства. Вина з "Піно Нуар" можуть мати широкий спектр ароматів, включаючи червоні ягоди (вишню, полуницю), чорні ягоди (чорницю, ожину), трави та спеції. Смак може бути складним і глибоким, з виразними фруктовими нотками, гладкими танінами і приємною кислотністю. "Піно Нуар" використовується для виробництва високоякісних червоних вин, які можуть бути молодими та фруктовими або витриманими з глибокими танінами та складними ароматами. Він може бути вироблено як моносортове вино або входити в склад купажів для створення складних і елегантних вин. "Піно Нуар" відомий своєю вишуканістю, складністю та здатністю виражати терруар, що робить його одним з найпопулярніших сортів для виробництва високоякісних червоних вин у всьому світі.